ピーナッツバター

火曜日から私の住んでいる地域のネットケーブルが、電力会社のミスで切断されて、ネットが使えない日々を過していた。なので日記が開いた訳です。

アメリカの田舎に住んでいると、ネットが使えないと日本との繋がりが絶えてしまう。日本のニュースも知ることも出来ない。夫が学校のPC使う？と聞いてくれたけど、そこまでして使いたいとは思わない。

しかし、PCは日本のニュースだけでなく、日本語で楽しめる唯一の楽しみなので絶対必要。もう少し使えなかったら外でPC使っていたと思う。

今日は、アーミッシュの手作り（そう願う）ピーナッツバターを買った。砂糖と塩が入っていなく、そのままのピーナッツの味だけ。

一緒に食べるジャムと食パンも買って帰ってきた。夫が食パンが新鮮なうちに食べようと言うので、夕飯はピーナッツバター＆ジェリー（ジャム）サンドにすることにした。

美味しいかどうか不安だったけど、味がしなかったら自分達で味付けすればいいんだし、その方が大量に塩・砂糖が入っていなくて健康にいいかもと思っていた。

しかし、そんな心配も無用で、ピーナッツバターは「ピーナッツがこんにちは」と言っているようにピーナッツの自然な味が引き立っていて美味しかった。粗挽のピーナッツの触感もまた良い。お子様味の夫も美味しいと絶賛していた。

手抜きの夕飯だったけど、美味しいものを美味しい形で食べられれば、それはご馳走になるのかもしれない。それにしても手抜きな夕飯で言うのは強引ですかね。

手作りってやっぱり美味しい。

明日は、夫のマムが遊びに来る。義理母にも味見させてみよう。